Optimum Nutrition 100% Gold Standard Casein Creamy Vanilla

Иногда медленнее — лучше, особенно, когда речь идет о скорости усвоения протеина.

В то время как быстрое усвоение протеина нужно непосредственно до и после тренировки, медленное высвобождение желательно в остальное время. Казеиновый протеин чувствителен к уровню pH и кислотной среде желудка. В результате ему нужно более чем в два раза больше времени для расщепления на аминокислоты по сравнению с сывороткой и прочими протеинами. Казеин — это самый распространенный протеин в коровьем молоке. Считается, что это высококачественный протеин, поскольку он легко ассимилируется и дает достаточное количество аминокислот, которые не могут быть синтезированы самим организмом.

Еще одно полезное свойство казеина заключается в том, что он дает чувство сытости. Казеин оказывает легкое давление на стенки желудка. Со стороны желудка поступают таким образом сигналы в головной мозг о том, что желудок наполнен и надо прекратить есть. Казеин усваивается медленнее всех прочих типов протеина. Это позволяет создать эффект медленного высвобождения "time-released", то есть постоянный приток аминокислот в мышцы на протяжении долгого периода времени.

Бодибилдеры и атлеты, стремящиеся нарастить чистую мышечную массу, сократят время восстановления и смогут избежать мышечного разрушения благодаря 100% Casein Protein. Также могут получить большую пользу от данного продукта лица, заинтересованные в улучшении качества своего сна.

Исследования казеина

Пожалуй, самое интересное исследование казеина, исследование Буари, установило, что казеин примерно на 30% увеличивает протеиновый синтез, а также уменьшает катаболизм на 34%. Но более важно, что казеин способствует сохранению положительного баланса азота в течение 7 часов после употребления.

Другое исследование обратило внимание на эффект казеина, когда его использовали в программе 12-недельной тяжелоатлетической программы. Участники были разделены на две группы, каждая из которых придерживалась сбалансированной диеты, включая 75 г добавочного протеина в день. Отличие было только в источнике используемого протеина: в то время как первая группа использовала протеиновые коктейли, в основе которых была сыворотка, вторая группа использовала молочные протеиновые изоляты (80% казеина, 20% сыворотки). В конце исследования группа, использовавшая изолят молочного протеина, сбросила больше лишнего жира (7 кг против 4,2 кг), набрала больше чистой массы (4 кг против 2 кг), а также в целом стала сильнее, чем группа, использовавшая сыворотку.

Состав

В 1 порция содержится:
Калории 120 ккал
Общий жир 1 г
Холестерин 10 мг
Общее количество углеводов 4 г
Белок 23 g
Кальций 450 мг
Натрий 250 мг
Аминоген 23 мг
Триптофан 280 мг
Валин 1542 мг
Треонин 996 мг
Изолецин 1257 мг
Лизин 1746 мг
Фенилаланин 1096 мг
Метионин 617 мг
Аргинин 830 мг
Кистин 76 мг
Тирозин 811 мг
Гистидин 659 мг
Пролин 2320 мг
Глютамин и его предшественники 4744 мг
Аспарагиновая кислота 1523 мг
Синус 1338 мг
Глицин 489 мг
Аланин 636 мг

Способ применения

Смешайте одну порцию (1 мерная ложка - 33 г) с 300-360 мл холодной воды или молока с помощью шейкера.

Для достижения наилучших результатов : принимайте одну порцию за 30-60 минут до сна или в качестве перекуса в любое время.