Optimum Nutrition 100% Gold Standard Casein Creamy Vanilla

Іноді повільніше - краще, особливо якщо мова йде про швидкість поглинання білка.
Незважаючи на те, що швидке засвоєння білка необхідне безпосередньо до та після тренувань, повільне вивільнення бажано решту часу. Казеїновий білок чутливий до рівня рН та кислотного середовища шлунка. Як результат, йому потрібно більше ніж удвічі більше часу, щоб розбитися на амінокислоти порівняно з сироваткою та іншими білками. Казеїн - найпоширеніший білок у коров’ячому молоці. Вважається, що це білок високої якості, оскільки він легко засвоюється і дає достатню кількість амінокислот, які не можуть бути синтезовані самим організмом.
Ще одна корисна властивість казеїну полягає в тому, що це дає відчуття ситості. Казеїн чинить світловий тиск на стінки шлунка. З боку шлунка сигнали в мозку, що шлунок наповнюється, і його потрібно зупинити, щоб їсти таким чином. Казеїн поглинається повільніше всіма іншими видами білка. Це дозволяє створити ефект повільного вивільнення "часового вигоду", тобто постійного потоку амінокислот у м’язи протягом тривалого періоду часу.
Бодібілдори та спортсмени, які прагнуть створити чисту м’язову масу, скоротить час відновлення і зможуть уникнути руйнування м’язів завдяки 100% білка казеїну. Також люди, які зацікавлені в покращенні якості сну, також можуть принести велику користь від цього продукту.
Дослідження казеїну
Мабуть, найцікавіше дослідження казеїну, дослідження BOIRI, встановило, що казеїн збільшує синтез білка приблизно на 30%, а також зменшує катаболізм на 34%.Але що ще важливіше, казеїн допомагає підтримувати позитивний баланс азоту протягом 7 годин після споживання.
Ще одне дослідження привернуло увагу до впливу казеїну, коли він був використаний у програмі 12-тижневої програми важкої атлетики. Учасники були розділені на дві групи, кожна з яких дотримувалася збалансованої дієти, включаючи 75 г додаткового білка на день. Різниця полягала лише в джерелі використовуваного білка: в той час як перша група використовувала білкові коктейлі, які базувалися на сироватці, друга група використовувала ізоляти молочного білка (80% казеїну, 20% сироватки). Наприкінці дослідження група, використовуючи молочний білок, скинула більше зайвого жиру (7 кг проти 4,2 кг), отримала більш чисту масу (4 кг проти 2 кг), а також, як правило, стала сильнішою, ніж група, яка використовувала сироватку.

Склад

1 порція містить:
Калорії 120 ккал
Загальний жир 1 г.
Холестерин 10 мг
Загальна кількість вуглеводів 4 г
Білок 23 г.
Кальцій 450 мг
Натрій 250 мг
Аміноген 23 мг
Триптофан 280 мг
Валін 1542 мг
Треононін 996 мг
Izoletsin 1257 мг
Лізін 1746 мг
Фенілаланін 1096 мг
Метіонін 617 мг
Аргінін 830 мг
Цистин 76 мг
Тирозин 811 мг
Фідін 659 мг
Prain 2320 мг
Глютамін та його попередники 4744 мг
Аспарагінова кислота 1523 мг
Синус 1338 мг
Гліцин 489 мг
Аланін 636 мг

Спосіб застосування

Змішайте одну порцію (1 вимірювана ложка - 33 г) з 300-360 мл холодної води або молока з шейкером.
Щоб досягти найкращих результатів: візьміть одну порцію за 30-60 хвилин до сну або як закуску в будь-який час.